Home
逸品
テイクアウト・デリバリー
季節の味わい
クエおまかせコース
大人気！贅沢ご飯
贅沢鍋
ふぐかに特別メニュー
おすすめの一品
とらふぐ
ずわいがに
その他
デザート
冬季限定
ランチメニュー
テイクアウト・デリバリー対応いたします！
てっさ・てっちり・かにちり・丼などテイクアウト対応いたします！
ご自宅、会社でのご宴会やいつものご飯にふぐ真の絶品ふぐを！
てっさ・てっちり・かにちりなど単品お鍋のメニューの他、ランチでご提供中の丼などもテイクアウト・デリバリー承ります。
※デリバリーはふぐ真店舗の5km圏内で承ります
旬のメニューも多数ご用意。
調理方法やご予算、人数などご相談ください！
▲ページTOPへ
季節の味わい…今だけの美味しさを堪能！
梅肉おとし
1,080円
焼き霜造り
1,080円
鱧の天ぷら
1,650円
鱧の子煮
1,080円
骨煎餅
550円
炭火やき鱧
2,160円
鱧すきしゃぶしゃぶ
2,180円
焼き白子
1,760円
塩または醤油
鍋白子
1,760円
白子造り
1,760円
▲ページTOPへ
クエおまかせコース！
新鮮クエをとことんお楽しみ頂けます！クエ料理相談コース
11,000円～20,000円
お客様のご希望に合わせて特別コースをお作りいたします。
詳細は店舗までお気軽にご相談ください。
・付出し
・造り
・唐揚げ
・なべ
・やき
・しゃぶしゃぶなど
▲ページTOPへ
大人気！贅沢ご飯
白米(卵付き)
880円
いくら
1,520円
蟹
1,740円
ふぐ
1,740円
ウニ
時価
▲ページTOPへ
贅沢鍋
ふぐ真特製 痛風鍋
7,000円
かに・ふぐ・白子・いくら・ホタテなど
海の幸がどっさりたっぷり入った一度食べたら忘れられない極上の味
※季節で具材が異なります。
痛風飯
1,630円
痛風盛り
・三種…1,280円/・五種…1,980円
▲ページTOPへ
ふぐかに特別メニュー
かに味噌甲羅焼
910円
大きいかに刺し
2,640円
大きいかにしゃぶ
3,300円
タラバガニ
4,180円
焼霜造り・焼き・鍋
お好きな調理方法をお選びください。
とらふぐの白子
1,760円
造り・鍋・焼き・天ぷら
お好きな調理方法をお選びください。
とらふぐタタき刺し
1,740円
大皿てっさ(4~6人前)
5,480円
▲ページTOPへ
おすすめの一品
枝豆
470円
たこわさ
580円
梅水晶
580円
松前漬け
580円
いくら小鉢
640円
どて焼き
770円
銀杏
750円
焼きハラス
970円
シシャモ炙り
970円
ホタルイカ沖漬け
690円
龍の卵 出汁巻き
640円
長芋の唐揚げ
640円
とうもろこし天ぷら
640円
エイヒレ炙り
780円
アン肝ポンズ
780円
うなぎ肝串し
970円
ホタテガーリック炒め
1,080円
クジラ五種盛り
1,410円
鶏の唐揚げ(骨付)
1,080円
天然ふぐ
※要予約
すっぽん
※要予約
活けずわい蟹
※要予約
クエ
※要予約
活け伊勢海老
※要予約
▲ページTOPへ
とらふぐ
泳ぎてっちり
2,530円
水槽で泳いでいるとらふぐを使用した鍋
泳ぎてっさ
1,140円
水槽で泳いでいるとらふぐを使用した刺身
特製ぶつ切りてっさ
1,410円
ふぐの上身を豪快にカットし、特製タレと脂を絡めてあまい白菜と一緒に…
とらふぐ唐揚げ
1,980円
外はカリッと、中はジュワ～っと、大人気
焼きふぐ
各2,530円
塩焼 or 一味しょうゆ
炭火七輪で香ばしく焼いていただく一品
ふぐ身しゃぶ
2,180円
贅沢の極み、しゃぶしゃぶで。レアでいけます。
大アラ
3,300円
通常の2倍以上の大きさにカット。こんなてっちり見たことない。
鍋皮・焼皮
830円
ふぐの内皮の部分。プリコリした食感
白子(冬季限定)
1,760円
骨付きアラ身
2,180円
ふぐしゃぶの盛合せ
2,180円
皮の唐揚げ
1,080円
ふぐすし盛合せ
1,080円
ゆびき
750円
▲ページTOPへ
ずわいがに
かにちり ※テイクアウトOK
2,530円
たっぷり1杯分を特製ポン酢で
かにすき
2,530円
かにの甘さが引き立つダシ仕立て
炭火焼きがに
2,530円
炭火七輪で香ばしく レアでどうぞ
ほぐし身マヨネーズ和え
1,080円
たっぷりとほぐしました。マヨネーズで。
ほぐし身かにみそ和え
1,080円
たっぷりのほぐし身をかに味噌であえました。
濃厚かにみそ
880円
ニッポンの珍味
かに足天ぷら
1,650円
食べやすいかに足のみをサクッと天ぷらに
かにいくらこぼれ寿司
1,410円
ほぐし身と北海いくらが、ドバァっとてんこ盛り
カニクリームコロッケ
660円
とろーりクリーミーな一品
カニ甲羅グラタン
750円
かにとチーズの相性がバツグン！
かに刺し
1,410円
鮮度抜群のかに足を刺身で
かに酢
1,080円
定番特製の三杯酢で
かにしゃぶ
2,180円
足のみをむいちゃいました。
かにあら
2,180円
追加のかに身です。
▲ページTOPへ
その他
フライドポテト
390円
野菜天ぷら各種
330円～
単品野菜
330円
鍋野菜盛り合わせ
660円
雑炊
530円
うどん
330円
▲ページTOPへ
デザート
サツマイモバター
640円
アイスクリーム各種
各330円
▲ページTOPへ
冬季限定
松葉ガニ(冬季限定)
時価
伊勢海老(冬季限定)
時価
セコガニ(冬季限定)
時価
アンコウ(冬季限定)
時価
サザエ・アワビなど貝類(冬季限定)
時価
▲ページTOPへ
ランチメニュー
がっつりふぐを楽しむ『とらふぐフルコース』
6,050円
全6品のとらふぐのフルコース♪新鮮とらふぐを堪能！豪華な逸品が勢ぞろいしました！各種ご宴会にオススメ◎
コース内容（全6品）
・湯引き
・泳ぎてっさ or ぶつ切りてっさ
・泳ぎてっちり
・とらふぐ唐揚げ
・雑炊
・デザート
※お昼のご宴会はお電話でご予約ください
※＋1,100円で泳ぎてっちりを大アラに変更できます。
※＋1,650円で飲み放題承ります。（120分・L.O20分前）
※＋660円でソフトドリンク飲み放題承ります。
※当日予約ＯＫ（17時までにご予約ください）
※当日17時以降のご予約はお電話でお問い合わせください。
※昼宴会の場合は前日までにお電話でご予約ください。
鮮度抜群！リーズナブルにふぐ料理を楽しめる『とらふぐセット』
4,400円
泳ぎてっさ or ぶつ切りてっさを選べるコース。とらふぐ尽くしのお手軽コースです！リーズナブルで各種ご宴会にオススメ！
コース内容（全5品）
・湯引き
・泳ぎてっさ or ぶつ切りてっさ
・泳ぎてっちり
・雑炊
・デザート
※お昼のご宴会はお電話でご予約ください
※＋1,100円で泳ぎてっちりを大アラに変更できます。
※＋1,650円で飲み放題承ります。（120分・L.O20分前）
※＋660円でソフトドリンク飲み放題承ります。
※当日予約ＯＫ（17時までにご予約ください）
※当日17時以降のご予約はお電話でお問い合わせください。
※昼宴会の場合は前日までにお電話でご予約ください。
特上海鮮丼
3,000円
うな丼
1,560円
穴子丼
1,560円
穴鰻丼
1,740円
とらふぐ混ぜ込みユッケ丼
1,740円
海鮮丼 ※テイクアウトOK
1,740円
ふぐ真御膳
2,200円
サーモンといくらの親子丼 ※テイクアウトOK
1,410円
てっさ丼 ※テイクアウトOK
1,550円
マグロ漬け丼 ※テイクアウトOK
1,080円
ネギトロ丼 ※テイクアウトOK
1,080円
サーモン丼 ※テイクアウトOK
1,080円
いくら丼 ※テイクアウトOK
1,280円
アルバイトスタッフさん募集！！
ふぐ真でアルバイトしませんか？
丁寧に優しくお仕事教えますのでご安心してご応募ください◎
少しでも気になったら店舗までお電話ください！
時間：ディナー 16:00～23:00／ランチ（土日） 11:30～16:00
時給：1,000円～
TEL：072-289-9778
◆特典◆
・豪華なまかない付き！色々食べれます。
・交通費支給
▲ページTOPへ
PAGE TOP
